ORIGEN

MANZANA, MALUS DOMESTICA / ROSACEAE
Manzana
El manzano es originario de las zonas templadas de Europa, el oeste del Esturarán y el suroeste y centro de Asia. Es un fruto que se consume desde hace muchísimo tiempo. En Suiza e Italia parece haber evidencias de manzanos de hace unos 4.500 años.

Los principales países productores se encuentran en regiones de climas templados como Europa, Estados Unidos, Turquía y China

La producción mundial, en 1999 fue la que se refleja en el siguiente cuadro:

ContinenteMiles de toneladas%
África1.5463
Asia31.99252
Europa16.67528
Norteamérica5.74110
Oceanía8361
Sudamérica3.4116
Total60.201100



Los 10 principales países productores así como su evolución de producción en los últimos años, se refleja en la siguiente tabla:

PAISPRODUCCIÓN(miles toneladas)
1989-9119961997199819992000
China4.46917.05617.22717.50820.81122.889
USA4.4344.7094.6834.9644.7994.843
Turquía1.8832.2002.3502.5002.5002.500
Irán1.3781.9251.9982.0002.1372.200
Italia1.9352.0711.8352.1152.3432.155
Francia2.1132.4462.4452.5002.1652.140
Alemania1.9572.1621.6022.1542.2681.800
India1.1181.2501.3001.3001.3201.320
Polonia1.0901.9522.0981.6871.6041.280
Argentina9641.2191.3061.347828828



Se observa que China produce más de 4 veces la cantidad de manzanas que el siguiente país productor, Estados Unidos.

Así pues, la producción mundial de manzanas supera las 53 millones de toneladas, de las que 1/3 se cosecha en Europa.

Los 10 principales países exportadores, respecto al valor en miles de $, han sido en 1998 y 1999 los que indica el siguiente cuadro:

PaísMiles de $
19981999
Francia488.559419.455
Estados Unidos350.454372.449
Nueva Zelanda204.083274.037
Italia258.773270.760
Chile233.443259.400
Holanda186.582214.485
Bélgica-Luxemburgo238.857206.429
Sudáfrica125.16297.924
China94.62997.560
Argentina118.09395.681



La cantidad en toneladas correspondientes a los países anteriores, han sido en 1998 y 1999 los que indica el siguiente cuadro:

PaísToneladas
19981999
Francia766.207717.772
Estados Unidos de América582.234638.926
Nueva Zelanda291.720362.183
Italia540.138569.239
Chile575.601521.715
Holanda338.901434.006
Bélgica-Luxemburgo335.470408.823
Sudáfrica273.539250.816
China204.469252.264
Argentina227.520182.154



Los 10 principales países importadores de manzanas, en toneladas métricas, han sido, en 1998 y 1999, los que figuran a continuación:

PaísToneladas
19981999
Alemania707.763725.206
Reino Unido460.369449.492
Holanda235.922338.814
China252.645260.310
Bélgica-Luxemburgo248.411232.541
España132.909213.317
Estados Unidos de América141.971164.167
Federación de Rusia358.758162.145
México84.067136.379
Canadá115.278121.294


La Unión Europea importa 2.100.000 toneladas, de las cuales 600.000 provienen del hemisferio sur.

Los 10 principales países importadores de manzanas, respecto a su valor en miles de $, han sido, en 1998 y 1999, los siguientes:

PaísMiles de $
19981999
Reino Unido390.920374.154
Alemania438.656367.141
Países Bajos163.745216.019
Bélgica Luxemburgo204.954178.143
China185.233168.562
Estados Unidos95.390134.484
México66.335122.307
España79.463120.433
Canadá84.74984.509
Francia66.33567.092

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